A Linea Verde (Rai 1) i riti ed i dolci pasquali di Taranto

A Linea Verde (Rai 1) i riti ed i dolci pasquali di Taranto

C’è anche Taranto, con i suoi Riti secolari e le tradizioni culinarie legate alla Pasqua, nella puntata di Linea Verde che andrà in onda domenica 4 Aprile, giorno di Pasqua.


Linea Verde, lo storico contenitore di Rai1, andrà in onda alle 12.20 e si muoverà nell’ambito di territori che hanno uno stretto legame con la fede cristiana.



Beppe e Ingrid sono a Bolsena, paese medioevale che nasce sulle sponde dell’omonimo Lago, in un luogo strategico, un triangolo tra Lazio, Umbria e Toscana.

Storicamente molto importante per la cristianità, per i tanti elementi di Fede presenti come la via francigena, ma soprattutto per il “Miracolo eucaristico”. Il territorio circostante che brilla per le sue bellezze artistiche offre al contempo una grande ricchezza agricola.

Ingrid, dopo un’uscita in barca per la pesca del coregone si cimenterà in una raccolta di orticole di stagione in un campo sulle rive del lago.


Beppe condurrà una mandria di bovini in una mini transumanza nella valle ai piedi di San Lorenzo alle Grotte e assisterà al pascolo di un gregge di pecore che utilizzano gli antichi buchi, scavati nel tufo di epoca etrusca, come ricoveri.

Previsto un salto in Val di Susa, in Piemonte, dove si erge la Sacra di San Michele, l’antica e straordinaria abbazia che ispirò Umberto Eco per il suo capolavoro “Il nome della rosa”.

Ma a pochi chilometri da lì, a Giaveno, la visita al maestro cioccolatiere Guido Castagna che ci affascinerà con la realizzazione delle sue uova di cioccolata.

E Peppone? Si troverà a Taranto, in Puglia, dove emozionato ci mostrerà il percorso dei “perduni” i confratelli che ogni anno danno vita a suggestive celebrazioni pasquali… per poi…emozionarsi ancora davanti a taralli e scarcedde pasquali!

Linea Verde è un programma di Camillo Scoyni e di Giuseppe Bosin, Andrea Caterini, Dario Di Gennaro, Lucia Gramazio, Carola Ortuso, Yari Selvetella, Nicola Sisto. Regia di Daniele Carminati, Pierluigi Siena. Produttore esecutivo Federica Giancola


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